De wedergeboorte van St-Louis
St‑Louis, het eerste West-Vlaamse lambiekbier, werd in 1957 geboren als rebelse tegenhanger van de Brusselse lambiektraditie. Waar men geloofde dat lambiek enkel kon ontstaan in de Zennevallei via wilde gisting in de Brusselse lucht, bewees Brouwerij Vanhonsebrouck in Izegem het tegendeel. Ondanks kritiek van traditionele brouwers bleef St‑Louis brouwen met respect voor het ambacht én met eigenzinnige durf. Wat ooit controversieel begon, groeide uit tot een gevestigde waarde. Maar na jaren in de luwte was het tijd voor vernieuwing. St‑Louis maakt een opvallende comeback, mét een sterk grafisch verhaal. De nieuwe uitstraling zet het ambacht, de geschiedenis en het premiumkarakter centraal, klaar voor een nieuwe generatie bierliefhebbers in België en ver daarbuiten.